夏休みのお昼にも！【人気作家の簡単ズボラ飯】東條さち子先生の『おみいさん』

2017/08/04

今日はお買い物に行けないし、冷蔵庫には早くなんとかしたい中途半端な残り物がっ…！というときの救世主！
日本人にはたまらないお味のズボラ郷土料理レシピを東條さち子先生が教えてくださいます♪
入れるおかずは何でもＯＫなのがうれしいですね ^ ^
こんな素敵なレシピを夏休みのお昼ご飯に、お子さんと一緒に作ってみるのはいかがでしょうか？

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『おみいさん』のレシピはこちら！

材　料　（3人分）

残りごはん 1～2合
味噌お玉にひとすくい
前日の残りのおかず 2～3品
卵 2個
三つ葉 1束
味の素適量
※おかずは野菜いためから煮物、おひたしにいたるまで何でもＯＫです！

作り方

1：　前日の残りごはん、おかず２～３品を適量に水を張った鍋に入れて、火にかける。
2：　鍋が煮立ったら味噌をといて味の素をお好みで入れる。
最後に卵でとじて、三つ葉をのせて、できあがり。

東條さち子先生
徳島県出身の１月31日生まれ。ダンナと娘・トーコとの３人暮らし＋インコ６羽。トーコちゃんはインターナショナルスクールで学び、大らかに育っています。
★作家ブログ：http://blog.livedoor.jp/endofthesekai/
すくパラぷらすにて「アンチ！セレブ育児」を連載中。

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本記事は個人的体験談などに基づいて作成されており、脚色なども加えられている場合もあり、必ずしも各読者の状況にあてはまるとは限りません。この記事の情報を用いて行動される場合、ご自身の責任と判断により対応いただけますようお願い致します。尚、記事に不適切な内容が含まれている場合はこちらからご連絡ください。